地中海食と和食を融合した食養生サムライ地中海食（Samurai Mediterranean Cuisines）
美と健康の女神である地中海食と和食を融合させた新ジャンルの食養生“サムライ地中海食（Samurai Mediterranean Cuisines）”の略称です。
宝石のようなエーゲ海の島々が浮かぶ地中海の紺碧の青色は、サッカー日本代表のテーマカラーであるサムライ・ブルーを彷彿とさせます。動乱の時代をタフに生き抜いたサムライを支えたのは、江戸時代から現代まで継承されてきた日本食でした。
昭和の後期から令和にかけて、日本は、一過性の健康情報であふれると同時に、お手軽なグルメの飽食時代となりました。一方、マクロビオティック、ヴィーガン、MEC食、ローフードにグルテンフリー、カゼインフリー、中国の薬膳・陰陽五行説やインド発祥のアーユルヴェーダ、ケトン食、糖質制限、ファスティングなど様々な食事療法が提唱されています。
あらゆる情報が簡単に手に入り、選択肢が多いということは、自分にふさわしいものをさまよい求めてしまう時代でもあります。ドクターショッピングに健康情報ジプシーをへた結果、貴重な時間とお金を無駄にしてしまった上、体質改善せず、現状が一向に良くなっていない人も多く見てきました。
便利さと引きかえに、将来の病を暗示する危うい食の道を、無意識のうちに歩んでしまうことも事実です。赤ちゃんを宿す未来のママや、働き盛りのパパやママが、未来を担う子供たちが…と思うといかがでしょうか。
このような時代において、サムライを支えた江戸時代の食養生を見直し、和食の原点に回帰する時が来たのです。グローバル化が進み、異国が身近になった今、医食美同源の最高峰である地中海料理と日本料理が手を結び、新たな時代の幕開けを迎えました。
《まごはやさしい、はっこうすっぱいしょっぱいオイルちゃん》の合言葉で始まるSamurai Japan Cookingの世界へのいざないです。
世界三大料理として、中国料理・フランス料理・トルコ料理があげられます。
それに対し、体のすみずみの細胞を生まれ変わらせ、根本から免疫力を高め、自然治癒力を活性化させる、予防医学としての医食美同源の世界二大料理が、地中海料理と日本料理です。
ユネスコの無形文化遺産として、
2010年には地中海食が、
2013年には和食が登録され、ともに医学の研究結果からも世界的に高い評価を得ています。
SMCでは、一過性や特定の医療・健康情報を偏重することなく、食養生を包括的にとらえます。
また、SMCの講座では、個人のDNAレベルでの体質に注目してカルテ作成、一人一人に最適な食養生・植物療法をオーダーメイドで設計し、それをわくわくと実践することで、確実に夢を叶えます。
SMCと植物療法で叶えたい夢
生涯の宝となる食養生(SJC)と植物療法を身につけ実践することで、あなたや大切なご家族の根本的な体質改善・免疫力向上が得られます。
その結果、新型コロナウイルスやインフルエンザをはじめ、あらゆる感染症や不定愁訴・病気を退け、心と体のパフォーマンスを最高にすることで、以下のような夢と希望を確実に実現できるのです。
◆中学・高校・大学受験において最短で志望校合格、医学部合格、合格後は公私ともに幸福な医師になる、司法試験合格、天職・天命との出会い、
仕事の効率を上げて、人間関係も良好に
◆キャリアを積んでも望んだ時に赤ちゃんを授かる妊娠力と安産力を身につける、
不妊や流産・不育を乗り越えて妊活成功、子供の魂が輝く幸せな子育て、家庭円満
◆ワンオペ育児や仕事で忙しく時間がなくても、栄養バランスのとれた食事をとり、自分と家族の美と健康を保ちたい、
子供の食の好き嫌いや虫歯・風邪ひき体質・感染症予防対策に悩んでいるけれど、効率よく栄養をとって
免疫力を高め、心身健やかに育てたい。
◆ピアノやヴァイオリンなど習い事でパフォーマンスをあげ、コンクールで優勝など夢・目標を実現
◆メノポーズ(更年期)を味方につけて、人生のハーフバースデイ50才でRe Born、ますます輝く女神へ …etc
まかせてください、SMCがあなたの夢を最短で叶えるお手伝いを喜んでいたします！
SMCと植物療法を学ぶのに、何才からでも早すぎず、何才になっても遅すぎません。
気づいた時がチャンスです、SJCに巡り合ったあなたを祝福します。“Congratulations!”
下は5才(KidsESteamCooking)より、上は100才まで、ライフステージに応じて
叶えたい夢別に講座をご受講いただけます。
講座はこちら
SMCで得られる恩恵
◆育脳食であるBrain Foodをお伝えします。Brain Foodを日々取り入れることで、あなたや大切な人の頭脳の働きを最高の効率に導きます。頭脳(心=魂)を調えて慈しむことは、夢を実現させる幸せ体質をはぐくむことに直結します。
医学部を含む最上位の志望校や司法試験に合格したい、ピアノやヴァイオリンのコンクールで優勝したい、頭脳労働の仕事効率を高めたい、職場での人間関係を円滑にするといった願望を叶えます。
中学受験、高校受験、大学受験をひかえている受験生のみなさん、今すぐBrain Foodを取り入れましょう！
全身の司令塔である脳をベストコンデションに保つことは、心と体を最高の状態に導くことのほかありません。その結果として、志望校合格やコンクールで優勝といった成功が手に入るのです。健やかな頭脳は、幸福な心と体そのものを反映します。
◆妊活と出産のための食養生の中核となるMedical Foodをお伝えします。SJCによって、女性(男性も！)がキャリアを積んでも、願ったときに赤ちゃんを授かるための妊娠力と授乳力、安産力を高めます。そして健やかな妊娠期と出産を迎えることができます。You’re what you eat! あなたの卵子や赤ちゃんの頭脳と体は、あなたの食べるもので作られます。SJCによって育まれた健康美は、妊娠期が終わった後も、あなたの一生の財産となり、生涯をしなやかに過ごすのに多いに役立ってくれます。SJCは、妊娠中のうつや産後うつ、産後太り、生活習慣病、育児ノイローゼを予防します。
また、余分な脂肪のみそぎ落とし、女性ホルモンを安定させることで健康美と妊娠力は高まる、真の意味でのダイエットが実現します。SJCによって産前と変わらぬスタイル、安定した女性ホルモン、美肌、つや髪を保ち、健康美にあふれた心身で、赤ちゃんとの幸せなハネムーンをお過ごしください。
◆第二の脳といわれる腸を健康にする、美腸のための
Bowel Foodを豊富に扱います。腸には、豊富な免疫細胞と共に、一億個もの脳細胞が存在します。腸は、喜びも悲しみも、敏感に感じ取り、ダイナミックに活動しているのです。また、腸は脳の指令とは別に、独立した神経系を持っています。腸の状態が、私たちの免疫力や思考力、情動、幸福感をも司ります。
腸内細菌叢を調えれば、穏やかな心・美肌・つや髪・肥満にならない体質が自然と手に入ります。
日々の食卓で、Bowel Foodを意識して、あなたのために働いてくれている腸を、大切に労わってくださいね。
100兆～1000兆個もの腸内細菌たちがわくわくと喜び踊り、歓喜の声を奏でる腸内フローラを手に入れ、幸福体質になりましょう！
SMCでは、栄養の足し算ばかりではなく、心身を休息させて解毒・浄化するための、予防医学としてのデトックス法もお伝えします。
◆SMCは、予防医学としての食養生で、あらゆるMedical Foodを扱います。Medical Foodは未然に病気を防ぐ上、人が生まれ持った自然治癒力を引き出してくれます。SJCを実践することで、肥満、糖尿病、高血圧、高脂血症といった生活習慣病から、虫歯、歯周病、脳血管障害、心臓血管疾患、ガン、認知症にいたるまで、21世紀の病気を予防できます。8020を超えて、100才になっても、自分の足で好きなところに出かけ、自分の歯で好物を食べ、心の通う大切な人と語り合い、楽しみと笑いの絶えない人生を送りましょう！
◆SMCでは、美と健康の女神である、抗加齢・解毒・浄化・若返りの美容食を豊富に扱います。ビタミン・ミネラルが豊かな、食べる美容液や食べる日焼け止めによって、明眸皓歯と輝く美肌・美髪が手に入ります。また、余分な脂肪のみそぎ落とし、女性ホルモンを安定させることで健康美にあふれる体づくりを叶えます。
SJCは、妊娠・出産期が終わった後の、セカンドライフをしなかやに幸福に過ごすことをも実現します。
人生100年の時代において、50才はハーフバースデーで、生まれたてほやほやです。これまで、様々な人生を過ごしてきたあなたは、とても美しいのです。SMCによって、美腸、しなやかな血管、クリアな心(頭脳)、安定した女性ホルモンを育て、あなたの心身をますます愛しんでください。そして、ゆるぎない幸福感と自信をもって、ますます素敵な女神として輝きましょう！女神は、あなたの大切な人と、この世の万物を、愛と叡智でさんさんと照らす、マドンナです。
